靈芝多醣體

高分子多醣體是由數十萬到數百萬的葡萄糖所組合而成。靈芝在經萃取的過程中，可得到分子量極大、不同種類的高分子多醣體。然而靈芝所含的高分子多醣體，則因葡萄糖鍵結的方式和澱粉不同，所以不易被人體消化酵素分解成小分子的葡萄糖，故能在人體及動物體內產生多項重要的生理功能，幫助人體的健康。當靈芝產品含糊地標示「多醣體含量高」，其實際的成分到底是澱粉含量多，還是靈芝多醣含量多，對於健康的意義是絕對無法等同的。會有這樣的疑議，並不是因為長出來的那朵靈芝含有澱粉，而是當產品的內容物不僅只有靈芝時，例如靈芝的發酵製品通常含蓋作為菌絲營養來源的培養基，以及充滿菌絲代謝產物的濾液，這兩者提供的多醣成分，即可能包含澱粉多醣。

靈芝農場

雙鶴集團的靈芝產品最引以為傲的是，從菌種培育到原料、製成、銷售的品質與水準皆由集團自行掌控。為抵抗日益嚴重的全球暖化效應，追求栽種品質一致化的靈芝原料及提升量產，以開創靈芝產業的新境界，雙鶴集團在台南白河建造2棟全球最大、最專業的靈芝農場，研發獨特的靈芝菌種，以先進專業的人工栽培技術，引領靈芝生技進入新紀元。科技靈芝溫室農場乃五星級的靈芝溫室農場，依據靈芝量身打造的最佳生長環境，溫室內由電腦全程監控管理，內／外部氣象站全年無休追蹤，不受戶外溫／濕度影響，確保靈芝舒適穩定成長。正因可設定不同條件而得以栽種不同品種靈芝原料，研發更優異的產品，且溫室內一年四季皆能栽種靈芝，更能預防天災損傷及外來污染，所以將使靈芝原料品質更為穩定一致，進而大幅提昇產量，供應市場所需。

提升免疫力

2003年，非典型肺炎，嚴重急性呼吸道症候群肆虐，全球警戒。據統計資料顯示，約有1408例感染53例死亡，一直到後來台灣尚陸續出現確定及疑似病例，目前醫學界尚無法對症下藥，也因此造成民眾恐慌，除了勤洗手、戴口罩避免飛沫傳染、減少進出公共場所、正常作息、睡眠充足、飲食均衡、適量運動、室內保持空氣流通、非必要不探病、不搭乘飛機等治標之法外，醫學界強調唯有依靠人體自身的免疫能力增強才是較積極可行的方法。遲至今日，尚有多種不明原因病症陸續出現，造成死亡威脅。這些病症無藥可醫，最要緊的因應方法則是提昇免疫力，以抵抗外來不明病菌攻擊。免疫系統是身體非常重要的防禦系統，可對抗細菌、病毒甚至癌細胞，因此免疫調節好、提升免疫力，是身體健康的根本。

健康食品認證

什麼是「健康食品認證」？健康食品認證，表示該產品經過科學證實「安全」、「有效」，且進一步通過衛生署審查確認。健康食品查驗登記分成兩種，第一種為個案審查，第二種是以規格標準來申請。兩種制度以第一種個案審查較嚴格。第一種個案審查，是以該產品實際實驗功效、安全報告予以評估取得認證；第二種是規格製，以該產品指標性成分含量來評估，該產品並無真正有實驗證實功效及安全，目前只開放魚油和紅麴兩種規格標準，「小綠人」圖樣兩者相同，僅以字號作區隔。第一軌是「衛署健食字第000000號」，第二軌是「衛署健食規字第000000號」。所有健康食品的廣告與標示均不得超越事前審查的內容，若未依核准之方式而有誇張、誤導甚或涉及療效之內容，就是涉及誇大不實。

護肝保健食品

雙鶴極品靈芝是一優質調節免疫力與護肝保健食品，其原料乃來自雙鶴集團菌種生物培育中心，經過多年精心研究，實驗培育成功，含有珍貴成分之優良品系－「勇健一號」，並由本集團自營農場特殊栽培而成。

其成品之製造係以最先進之設備，經科技化之萃取，濃縮研製而成之特殊靈芝產品，且因本品栽種不易，一般來說，從菌種的馴化到正式可以大量栽培，費時極長，過程中失敗的案例層出不窮，由此可知「勇健一號」的出現實屬不易，可說是非常稀貴之頂級珍品。

雙鶴極品靈芝是市售保健食品中，第一個取得「免疫調節」「護肝」健康食品認證之健康食品（根據動物及體外試驗），其中所取得認證項目最多，證實其完整功效為他牌產品無法契及。雙鶴極品靈芝對疾病者增進健康，健康者維持健康均大有幫助。

抗過敏方式